Assaggiate i prodotti di qualità altoatesini

Celebrare la buona cucina con ingredienti locali

Mele, speck, vino, uova, latte… abbiamo una lunga lista di prodotti di qualità con marchio Alto Adige. Nel nostro hotel, questi sono i prodotti che mettiamo in tavola ogni giorno.

In Alto Adige è naturale impiegare ingredienti stagionali e locali in cucina. Ancora oggi, la maggior parte della superficie di questo territorio di tradizione contadina è destinata alla coltivazione di prodotti preziosi. A seconda della posizione geografica si coltivano diverse varietà di uve, che vengono poi trasformate in vini d’eccellenza nelle cantine locali, succose mele, gustose patate e cereali salutari. Molte aziende agricole locali hanno a cuore il benessere degli animali e producono carne, uova, latte e latticini di qualità eccellente. I numerosi prodotti forniti da madre natura sono gli ingredienti perfetti per preparare deliziosi piatti altoatesini, come un profumato strudel di mele, dei morbidi canederli o una deliziosa pasta con pomodori di produzione propria. Durante una vacanza nel nostro hotel in Alto Adige, potrete scoprire e assaggiare tutte le prelibatezze della cucina tradizionale locale: un’idea perfetta per prendersi una pausa e trascorrere un soggiorno con noi oppure come esperienze da regalare ai vostri cari.