Vi presentiamo una tradizione altoatesina:

il Törggelen!

Ottobre è alle porte e noi ci stiamo già preparando per la nostra tradizione culinaria preferita, il Törggelen!

Törggelen. Chiunque in autunno abbia soggiornato in Alto Adige sa di cosa stiamo parlando. Volete saperne di più? Si tratta di una tradizione culinaria da gustare nei rifugi e nei ristoranti tipici. Durante la serata si mangiano piatti tradizionali altoatesini e si beve il vino novello. Vi attendono inoltre mezzelune ripiene agli spinaci, canederli, i “tirtlan” (frittelle ripiene), zuppa d’orzo, salsicce casarecce, crauti, castagne arrostite, krapfen e molto altro.  

Anche al nostro hotel a Plan de Corones organizziamo regolarmente serate a tema, tra cui la serata Törggelen. Se trascorrerete qui le vostre vacanze autunnali, non perdete l’occasione di assaggiare i veri sapori dell’Alto Adige. Sarà una serata da passare in compagnia delle persone che amate, gustando i migliori prodotti del luogo. Il nostro ristorante è pronto a viziarvi tutta la settimana e a sorprendervi con tante prelibatezze culinarie.